1 sty 2021

Proste zmiany w diecie – duże zmiany w zdrowiu

Nie jestem fanem robienia nowej wersji siebie…

Blog dla kobiet - dietetyka hormonalna

Nie jestem fanem robienia nowej wersji siebie i wielkich rewolucji z początkiem nowego roku, ale wszystkie zmiany, które spowodują, że zyskacie na zdrowiu, są dla mnie na wagę złota. Nie chcę nagle wywracać Wam żywieniowego świata do góry nogami, ale zaproponować małe, proste zmiany, które możecie wdrożyć od jutra, a na pewno zaowocują w postaci lepszego samopoczucia, lepszej pracy serca, mózgu, polepszenia kondycji skóry i wiele innych. To dosłownie kilka kroków, kilka wdrożonych produktów, kilka usuniętych z diety i małe zabiegi w stylu życia. Mam nadzieję, że ich wprowadzenie przyczyni się do poprawy Twojego samopoczucia i zdrowia.

Nie przejadaj się i pozwól sobie czasem poczuć głód. O tym jak źle na serce, mózg czy naczynia krwionośne wpływają chroniczne duże nadwyżki kaloryczne można napisać grubą książkę. Zachodni model żywienia obfituje w małej objętości pokarmy o ogromnej zawartości kalorii. Restrykcje kaloryczne pozwolą zgubić parę kilogramów, aktywują sirtuiny, czyli tzw. „geny długowieczności”, regulują poziom glukozy i insuliny przez co uwrażliwiają receptory insulinowe, co przekłada się również na zwiększenie energii i dobrego samopoczucia. Nie chodzi o głodzenie! Po prostu nie przejadaj się i poczuj czasem głód.

Wyeliminuj podjadanie – między posiłkami pij wodę czy czarną kawę (1-2 dziennie max). Daj trzustce odpocząć, biedna i tak ma dużo pracy, kiedy ciągle musi wyrzucać insulinę nie tylko podczas posiłków, ale też między nimi. To również ważny krok, aby przywrócić wrażliwość insulinową. Pozwoli to wzmocnić serce i cały układ krwionośny, spowalnia procesy starzenia i uszkodzenia mózgu. Do tego odstaw kawę i herbatę oraz nie dolewaj do pierwszej mleka. Mleko działa insulinogennie i u wielu powoduje problemy jelitowe czy skórne. To naprawdę dobre nawyki.

Zboża i nabiał. Ja wiem, że dieta statystycznego Polaka to dieta zbożowo-nabiałowa. Niestety najczęściej nie prowadzi ona do niczego dobrego. Nadmiar lektyn, składników antyodżywczych, które blokują wchłanianie wielu potrzebnych substancji oraz nabiał, który u wielu powoduje problemy z jelitami takie jak wzdęcia, zaparcia, biegunki, przez co nasila również problemy trądzikowe oraz wpływa na pogorszenie samopoczucia, stanowią czynnik warty uwagi. Nie mówię, żeby od razu eliminować całkowicie – zminimalizuj ich podaż, szczególnie nabiału konwencjonalnego z marketów. Wprowadź za to kaszę jaglaną, kaszę gryczaną oraz gryczaną białą niepaloną, makaron ryżowy, bataty, ziemniaki. Mleko zastąp napojem roślinnym migdałowym, kokosowym czy ryżowym. Wiele z nich jest dostępnych w Lidlu, Carrefourze i wielu innych marketach.

Warzywa. Wiem, że wiele osób jest z nimi na bakier, ale to właśnie one dostarczają nam ogrom witamin, które warunkują sprawną pracę enzymów, hormonów i detoksu. Nie bój się tych zielonolistnych – rukola, roszponka, sałaty, ale także pomidora, papryki, cukini, brokuła, cebuli, czosnku, rzodkiewki, kalafiora, marchewki czy bakłażana. Zmieniaj, rotuj – przemycaj je w sałatkach, zupach krem, jedz surowe, duszone i gotowane.

Owoce jagodowe. Pełne antyoksydantów owoce jagodowe takie jak malina, jeżyna, borówka, truskawka czy jagoda. Możesz używać mrożonych, np. w formie koktajli – napój roślinny i mrożone owoce jagodowe z połówką banana czy awokado. Samo zdrowie – serce i mózg kochają antyoksydanty. Zmniejszają poziom stresu oksydacyjnego, wspomagają gospodarkę neurochemiczną.

Tłuszcze. Cholesterol jest potrzebny do tworzenia wszystkich hormonów steroidowych takich jak testosteron, estradiol czy progesteron, warunkujących dobre samopoczucie, energię czy libido. Kwasy tłuszczowe OMEGA-3, szczególnie EPA i DHA, zawarte głównie w rybach morskich stanowią niesamowite wsparcie mózgu! Działają przeciwzapalnie, pozwalają uregulować lipidogram. Uważam, że jest to jeden z 2 suplementów, które powinien suplementować praktycznie każdy. Warto zaopatrzyć się w dobre OMEGA-3! Tłuszcze budują błony komórkowe i pełnią wiele różnych funkcji. Wprowadź do diety tłuste ryby, jaja, nasiona, pestki, awokado, oliwę z oliwek, siemię lniane, od czasu do czasu tłuste mięso.

Badania krwi. Przegląd auta robimy co roku – inaczej nie pojedziesz. Przegląd samych siebie, mimo ciągle kwitnącej diagnostyki i możliwości badania różnych markerów, robimy niestety tak rzadko, że pewnie większość nie jest w stanie przypomnieć sobie, kiedy ostatnio badaliśmy podstawowe parametry. Podstawowe badania:

  • Morfologia z rozmazem
  • Lipidogram (cholesterol całkowity, HDL, LDL, Trójglicerydy)
  • Badanie ogólne moczu
  • Witamina D3
  • Kwas foliowy
  • Witamina B12
  • Tarczyca (TSH, fT3, fT4)
  • Ferrytyna i żelazo (szczególnie u kobiet)
  • OB, CRP

Przemyśl, może warto sprawdzić czy wszystko jest w porządku? Profilaktyka zawsze lepsze niż leczenie.

OBSERWUJ SIĘ! Lista pytań, które warto sobie zadać:

  • Czy często pojawiają się u mnie wzdęcia/zaparcia/biegunki/silne gazy?
  • Czy mam problemy z brakiem energii i chronicznym zmęczeniem?
  • Czy mam problemy z koncentracją/pamięcią?
  • Czy wypadają mi nadmiernie włosy?
  • Czy mam problem z niskim libido?
  • Czy mam regularne miesiączki? (Panie)
  • Czy wstaje wypoczęta/wypoczęty po przespanej nocy?
  • Czy łapią mnie nagłe spadki energii/zimne poty/drżenia rąk?
  • Czy często choruję i łapię infekcje?
  • Czy pije czystą wodę każdego dnia?
  • Czy w mojej diecie pojawiają się różnorodne warzywa?
  • Czy podjadam między posiłkami?
  • Czy mam w ciągu tygodnia aktywność fizyczną przynajmniej 2-3 razy?
  • Czy jem dużo zbóż i nabiału?
  • Czy jem kasze?
  • Czy jem zdrowe tłuszcze wymienione wyżej?
  • Czy jem dużo cukru?
  • Czy często piję alkohol?


SUPLEMENTACJA
. Warto jako UZUPEŁNIENIE codziennej diety przemyśleć podstawową suplementację! Kwasy tłuszczowe Omega-3 ALA/EPA/DHA, witaminy z grupy B w formie metylowanego B complexu, witamina D3. Bardzo polecam Wam suplementy, które tworzę razem z firmą Healthlabs – dbamy o każdy szczegół i najlepszą jakość surowców oraz kompletne, bogate składy. Z kodem KOT10 naliczy się 10% zniżka na cały koszyk zamówienia na stronie www.healthlabs.pl .  Pamiętaj, że suplementacja jest DODATKIEM, a nie podstawą! Nie chodzi o łykanie miliona kapsułek – bierz to, co jest Ci potrzebne! Wtedy zdrowe żywienie i styl życia uzupełniasz o dodatkowe składniki, które wspierają organizm.

Na zdrowie.