Śniadania
Wiesz, że rodzaj śniadania może wpływać na to, jak się czujesz w pierwszej połowie dnia, na Twój poziom energii,…
Wiesz, że rodzaj śniadania może wpływać na to, jak się czujesz w pierwszej połowie dnia, na Twój poziom energii, koncentrację czy na to jak długo odczuwasz sytość po posiłku?
Wiele osób demonizuje śniadania węglowodanowe, inni mówią, że są super, jeszcze inni mówią, że śniadania białkowo-tłuszczowe są najlepsze i żadne inne im nie dorównują. U mnie wiele lat temu kiedy zmieniłem rodzaj spożywanych śniadań, był to GAME CHANGER! Dużo więcej energii, lepsza koncentracja, brak „zjazdów i zmulenia” po posiłkach… Na razie nie będę jednak zdradzał jak to u mnie dokładnie wygląda, bo chcę, żebyś na własnej skórze wypróbowała, jak TWÓJ ORGANIZM reaguje na poszczególne rodzaje śniadań 🙂
Przygotowałem dla Ciebie 4 propozycje na poranny posiłek!
1. Śniadanie z wysokim indeksem glikemicznym i dużą ilością węglowodanów
446 kcal Białka: 10,99g Tłuszcze: 15,55g Węglowodany: 65,73g
2. Śniadanie z wysoką ilością węglowodanów ale z niższym indeksem glikemicznym
456 kcal Białka: 15,55g Tłuszcze: 22,68g Węglowodany: 50,75g
3. Śniadanie zbilansowane z mniejszą ilością niż poprzednie pozycje
460 kcal Białka: 18,68g Tłuszcze: 33,25g Węglowodany: 22,45g
4.Śniadanie białkowo-tłuszczowe
443 kcal Białka: 24,76g Tłuszcze: 35,88g Węglowodany: 6,34g
Przygotuj kolejno każde z nich innego dnia i zanotuj kilka obserwacji:
- Po jakim czasie od posiłku zrobiłaś/eś się ponownie głodna/y (godzina, dwie, trzy)?
- Czy wystąpiło uczucie zmęczenia, senność, „zjazd energetyczny” 1-2 godziny po posiłku? Jeśli tak, to które?
- Jak subiektywnie oceniasz poziom energii i samopoczucie po każdym z posiłków w skali 0-10 (0- fatalnie, 10 – rewelacja)?
Poniżej przedstawiam moje propozycje:
Owsianka z gruszką w kardamonie i syropem klonowym
(najwyższy indeks glikemiczny, wysoki udział węglowodanów)
Owsianka z masłem orzechowym i malinami
(tu dalej jest dużo węglowodanów ale indeks glikemiczny jest niższy)
Omlet francuski na toście z awokado i parmezanem
(śniadanie zbilansowane z mniejszą ilością węglowodanów)
Jajecznica z łososiem i awokado
(śniadanie białkowo-tłuszczowe)
